日本料理　若狭

平日午餐与周六、周日、节假日午餐的包间预订菜品有所不同。

请勿赤脚使用包间。也请您的朋友知道。

平日午餐包间预约：若狭御膳 4,000 日元/怀石料理 6,600 日元～

• 怀石料理

  6600～

  在完全私人的房间里享用优雅的午餐。

  私人房间的最长使用时间为2小时30分钟。

  (营业时间内)

  餐饮费用的10%将被收取作为包间使用费。

  ・6600

  ・8800

  ・13200

  ・16500

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  怀石料理

  6600～

  在完全私人的房间里享用优雅的午餐。私人房间的最长使用时间为2小时30分钟。 (营业时间内)餐饮费用的10%将被收取作为包间使用费。・6600・8800・13200・16500

• [若狭御膳] 4000日元 仅限平日午餐的包间预约。您也可以随时在一楼的餐桌座位上享用餐点。

  4000日元(含税)

  提供包房收费服务2小时。

  若延期，需加收包房费的10%。

  当日取消将收取 100% 费用。

  您可以以合理的价格享用厨师烹制的正宗日本料理。・开胃菜・生鱼片拼盘・蒸菜・[特色]银鳕鱼西京烧・茶碗蒸・米饭红汤泡菜・甜味

  *这是一道用御膳套餐一次性提供的菜肴。

  内容。商品数量如有变更，恕不另行通知。

  菜品都是根据当季食材的供应情况进行点餐，所以

  我们无法回答有关内容的任何询问。感谢您的理解。

  如果您有任何食物过敏，请提前告知我们。

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  [若狭御膳] 4000日元 仅限平日午餐的包间预约。您也可以随时在一楼的餐桌座位上享用餐点。

  4000日元(含税)

  提供包房收费服务2小时。若延期，需加收包房费的10%。当日取消将收取 100% 费用。您可以以合理的价格享用厨师烹制的正宗日本料理。・开胃菜・生鱼片拼盘・蒸菜・[特色]银鳕鱼西京烧・茶碗蒸・米饭红汤泡菜・甜味*这是一道用御膳套餐一次性提供的菜肴。内容。商品数量如有变更，恕不另行通知。菜品都是根据当季食材的供应情况进行点餐，所以我们无法回答有关内容的任何询问。感谢您的理解。如果您有任何食物过敏，请提前告知我们。

• 鳗鱼吸肝 数量有限

  4400日元(含税)

  使用安藤鳗鱼农园精心烹制的国产鳗鱼。

  配上清淡的酱汁烤制而成，松软芳香。

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  鳗鱼吸肝 数量有限

  4400日元(含税)

  使用安藤鳗鱼农园精心烹制的国产鳗鱼。配上清淡的酱汁烤制而成，松软芳香。

• 开业以来的招牌菜！金鳕鱼西京烧【烧物套餐】

  3800日元(含税)

  请品尝自开业以来就受到好评的主菜“银鳕鱼西京烧”。・西京烧・寿司・茶碗蒸・小菜・米饭・味噌汤・精选・甜味

  *这是一道在盘子上一次性上桌的菜肴。

  将鱼切成大块，并在特制味噌酱中腌制 5 至 7 天。味道温和，没有过度腌制。

  其他商店购买薄鱼片并按原样腌制。

  不需要花太多时间，而且煮得很快。

  但如果腌制过多，味道就会过浓，鲜味就会丧失。

  这是批量生产不可避免的。

  我们的西京烧的形状与其他店略有不同。

  它没有皮，有嚼劲，但里面很软。

  伴随着“juwa~”的声音，味道溢满。

  尽管它可能有点奢华，但我们仍然以坚定的承诺来实现它。

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  开业以来的招牌菜！金鳕鱼西京烧【烧物套餐】

  3800日元(含税)

  请品尝自开业以来就受到好评的主菜“银鳕鱼西京烧”。・西京烧・寿司・茶碗蒸・小菜・米饭・味噌汤・精选・甜味*这是一道在盘子上一次性上桌的菜肴。将鱼切成大块，并在特制味噌酱中腌制 5 至 7 天。味道温和，没有过度腌制。其他商店购买薄鱼片并按原样腌制。不需要花太多时间，而且煮得很快。但如果腌制过多，味道就会过浓，鲜味就会丧失。这是批量生产不可避免的。我们的西京烧的形状与其他店略有不同。它没有皮，有嚼劲，但里面很软。伴随着“juwa~”的声音，味道溢满。尽管它可能有点奢华，但我们仍然以坚定的承诺来实现它。

• *** ↓ 以下菜单不能为私人房间预订。***

  您可以在一楼的桌椅上享受它。

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  *** ↓ 以下菜单不能为私人房间预订。***

  您可以在一楼的桌椅上享受它。

• 每日 omakase 午餐（不可预订）

  2500日元(含税)

  《仅限午餐》

  物品的数量和内容将在特定日期确定。

  无法预订私人房间。

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  每日 omakase 午餐（不可预订）

  2500日元(含税)

  《仅限午餐》物品的数量和内容将在特定日期确定。无法预订私人房间。

• [炸猪排若狭]菜单 *请注意，我们不接受包房的预订。1楼桌席非包间，接受预订至12:00。4座×4桌，不可连线

  我们的餐厅“Tonkatsu Wakasa”大约 60 年前在筑地市场创立。

  战后，创始人从福井县搬到东京，在一家酒店找到了一份工作。

  人生第一次吃炸猪排

  “这世上还有这么好吃的东西吗？”

  似乎泪水从我的脸上流下来。

  这是战后的一个成长时期。

  “好啦，大家都吃这个吧！

  让我们用炸猪排为日本注入活力吧！”

  这是我们公司的开始。

  吃很多美味的食物

  大声说出来

  问好

  抬头

  我们继承了充满活力的创始人的精神。

  如果我们的烹饪能为每个人提供能量，我们会很高兴。

  第二代店主

  “炸猪排若狭”藤泽总店

  不幸的是，它于 2019 年关闭。

  至今仍被“日本料理若狭”所珍视

  我们继续我们的炸猪排菜单。

  采用荷兰产最优质猪油“山茶花”油炸。

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  [炸猪排若狭]菜单 *请注意，我们不接受包房的预订。1楼桌席非包间，接受预订至12:00。4座×4桌，不可连线

  我们的餐厅“Tonkatsu Wakasa”大约 60 年前在筑地市场创立。战后，创始人从福井县搬到东京，在一家酒店找到了一份工作。人生第一次吃炸猪排“这世上还有这么好吃的东西吗？”似乎泪水从我的脸上流下来。这是战后的一个成长时期。 “好啦，大家都吃这个吧！让我们用炸猪排为日本注入活力吧！”这是我们公司的开始。吃很多美味的食物大声说出来问好抬头我们继承了充满活力的创始人的精神。如果我们的烹饪能为每个人提供能量，我们会很高兴。第二代店主“炸猪排若狭”藤泽总店不幸的是，它于 2019 年关闭。至今仍被“日本料理若狭”所珍视我们继续我们的炸猪排菜单。采用荷兰产最优质猪油“山茶花”油炸。

• 【什锦炒饭】1楼的餐桌座位有售。

  ¥2250(含税)

  推荐给那些想尝试多种薯条的人。

  （炸鸡排、鸡肉奶油炸丸子、炸虾）、鸡蛋蒸、米饭、红汤、泡菜、甜味

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  【什锦炒饭】1楼的餐桌座位有售。

  ¥2250(含税)

  推荐给那些想尝试多种薯条的人。 （炸鸡排、鸡肉奶油炸丸子、炸虾）、鸡蛋蒸、米饭、红汤、泡菜、甜味

• 【炸猪排御膳】1楼的餐桌座位有售。

  1950日元(含税)

  肥美的腰肉，用优质猪油炸至酥脆。

  里脊肉、蒸蛋羹、米饭、红汤、泡菜、甜味

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  【炸猪排御膳】1楼的餐桌座位有售。

  1950日元(含税)

  肥美的腰肉，用优质猪油炸至酥脆。里脊肉、蒸蛋羹、米饭、红汤、泡菜、甜味

• 【奶油炸肉饼御膳】创业60年的味道。仅一楼有桌位。

  1600日元(含税)

  经常有人问我为什么不是天妇罗。我们的根源是“炸猪排餐厅”。 “日本料理若狭”继续制作创始人约 60 年前在筑地市场开始的相同食谱。・鸡肉奶油炸丸子 ・鸡蛋蒸 ・米红汤 ・甜酱菜

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  【奶油炸肉饼御膳】创业60年的味道。仅一楼有桌位。

  1600日元(含税)

  经常有人问我为什么不是天妇罗。我们的根源是“炸猪排餐厅”。 “日本料理若狭”继续制作创始人约 60 年前在筑地市场开始的相同食谱。・鸡肉奶油炸丸子 ・鸡蛋蒸 ・米红汤 ・甜酱菜

• [炸肉排套餐（3块）]

  ¥2250(含税)

  将柔软的鱼片放入优质猪油中炸至酥脆。・炸肉排・鸡蛋蒸・米饭 红汤汁 泡菜・甜味

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  [炸肉排套餐（3块）]

  ¥2250(含税)

  将柔软的鱼片放入优质猪油中炸至酥脆。・炸肉排・鸡蛋蒸・米饭 红汤汁 泡菜・甜味

• [Hirekatsu Gozen（2 件）]

  1700日元(含税)

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  [Hirekatsu Gozen（2 件）]

  1700日元(含税)

• 【炸虾套餐（3只）】

  2400日元(含税)

  仅一楼有桌位。

  3只大炸虾

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  【炸虾套餐（3只）】

  2400日元(含税)

  仅一楼有桌位。 3只大炸虾

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