关于我们的商店

我们的公司大约 60 年前在筑地市场成立。
该店最初名为“Tonkatsu Wakasa”。
战后，创始人从福井县搬到了东京，在银座的一家酒店找到了一份工作。
我生平第一次吃猪排。
“世界上还有这么好吃的东西！！”
他说着，眼泪就流了下来。
那是战后的动荡时期。
“好啦，就这个！大家都吃这个吧！”
让我们用炸猪排来振兴日本吧！”
这个想法就是我们公司的开始。
之后他们搬到了藤泽，开了一家共有100个座位的炸猪排店。
根据他在培训期间从一家顶级酒店的厨师那里学到的食谱
鸡肉奶油炸丸子，研究的产物。
用最上等的猪油煎制的高品质猪排。
抬头看看，打个招呼，吃点好吃的，让自己高兴起来。
我们继续珍视并忠实地秉承创始人的愿景。
“什么？日本餐厅供应天妇罗？油炸食品？”
他们就是这么说的，这也是我们做炸薯条的原因。
话虽如此，作为一家日本餐厅，
天妇罗也是这家餐厅的特色菜……
第二家店“和食餐厅若狭”开业于约35年前。
您可以在完全私人的房间里享用采用日本全国各地时令食材烹制的怀石料理。
无论是娱乐、庆祝、葬礼、介绍或其他用餐场合，都欢迎您在我们的私人房间里享受时光，这里的感觉就像一家传统的旅馆，与您想象中的车站附近的任何一家旅馆都不一样。
总座位数：100 个，其中有 8 个包间，可容纳 2-36 人。
这是藤泽站南口最古老的日本餐厅。
“Tonkatsu Wakasa”总店于2019年关闭，
我们继续在店内煎炸食物。
我们终于克服了从未想象过的动荡，
如果我们的食物能够为您提供能量，哪怕只是一点点，我们也会很高兴。
这不是什么新鲜事，这是有点老套的作品，
我们已经一切准备就绪并准备迎接客人。
如果您愿意的话请尝试一下。
第二代业主