关于我们的商店

大约 60 年前，我们公司在筑地市场开业。
它的名字是“Tonkatsu Wakasa”。
战后，创始人从福井县搬到东京，在银座的一家酒店找到了工作。
人生第一次吃炸猪排，
“这世上还有这么好吃的东西吗？”
似乎已经泪流满面了。
当时正是战后的混乱时期。
“好了，就这个吧！
让我们用炸猪排为日本注入活力吧！”
这个想法是我们公司的开始。
搬到藤泽后，他开设了一家总座位数为100人的炸猪排店。
基于一家著名酒店的厨师在培训期间学到的食谱。
研究了鸡肉奶油炸丸子。
采用最优质的猪油制成的高品质炸猪排。
抬起头来，打个招呼，然后吃点美味的东西让自己高兴起来。
我们一如既往地珍惜并忠实地遵循创始人的思想。
“什么？这不是日本餐厅的天妇罗吗？油炸的？”
我们经常这么说，但这就是我们做薯条的原因。
话说回来，日本餐厅的一角，
天妇罗也是我们引以为傲的...
大约35年前，他开设了“日本餐厅若狭”。
您可以在完全私人的房间内享用使用日本各地时令食材的怀石料理。
对于娱乐、吉祥活动、吊唁活动、会议和其他聚会，请享受我们的私人房间，它让人想起旅馆，但似乎并不靠近车站。
包间8间，可容纳2至36人，总座位数100人。
这是藤泽南口最古老的日本餐厅。
“炸猪排若狭”总店于2019年关闭，
我们店里还在炸薯条。
我们终于克服了一段我们从未想象过的动荡时期。
如果我们的烹饪能为每个人提供能量，我们会很高兴。
我不能做任何新的事情，这可能是一个有点老式的工作，但是
我们已经把一切准备就绪，正在邀请我们的客人。
请尝试一下。
第二代业主