日本料理　若狭

평일 점심과 주말 공휴일 점심 개인실 예약은 요리가 다릅니다.

맨발로 개인실 이용은 삼가해주십시오.동반자에게 알려주십시오.

평일 점심의 개인실 예약 와카사 교선 4000엔

• 가이세키 요리

  6600~

  완전 개인실에서 우아한 점심을 즐기세요.

  개인실 이용 시간은 최대 2시간 30분입니다.

  (영업 시간 내)

  개인실 이용료로서 음식요금의 10%를 받습니다.

  ・6600

  ・8800

  ・13200

  ・16500

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  가이세키 요리

  6600~

  완전 개인실에서 우아한 점심을 즐기세요. 개인실 이용 시간은 최대 2시간 30분입니다. (영업 시간 내) 개인실 이용료로서 음식요금의 10%를 받습니다.・6600・8800・13200・16500

• 《와카사고젠》4000엔 평일의 점심만 개인실 예약을 받고 있습니다.그 외 언제라도 1층 테이블석에서도 드실 수 있습니다.

  4000 엔(세금 포함)

  개인실 서비스 2시간제입니다.

  연장의 경우는 개인실료 10%를 받습니다.

  당일 취소는 100% 받습니다.

  판 앞의 정통파 일본 요리를 합리적인 가격으로 드실 수 있습니다.・선 첨부・회 생선・밥솥・《명물》은봉 니시쿄 구이・찻잔 찜・밥 붉은 국물

  ※이쪽은 어선에 태워 한 번에 내는 요리입니다.

  내용. 품수는 예고 없이 변동합니다.

  계절을 물들이는 식재료의 매입 대로의 맡겨 요리가 되고 있으므로,

  내용을 문의해 주셔도 대답 할 수 없습니다. 양해 바랍니다.

  알레르기 재료는 사전에 알려주십시오.

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  《와카사고젠》4000엔 평일의 점심만 개인실 예약을 받고 있습니다.그 외 언제라도 1층 테이블석에서도 드실 수 있습니다.

  4000 엔(세금 포함)

  개인실 서비스 2시간제입니다. 연장의 경우는 개인실료 10%를 받습니다. 당일 취소는 100% 받습니다. 판 앞의 정통파 일본 요리를 합리적인 가격으로 드실 수 있습니다.・선 첨부・회 생선・밥솥・《명물》은봉 니시쿄 구이・찻잔 찜・밥 붉은 국물 ※이쪽은 어선에 태워 한 번에 내는 요리입니다. 내용. 품수는 예고 없이 변동합니다. 계절을 물들이는 식재료의 매입 대로의 맡겨 요리가 되고 있으므로, 내용을 문의해 주셔도 대답 할 수 없습니다. 양해 바랍니다. 알레르기 재료는 사전에 알려주십시오.

• 우나 무게 (간 흡입) 수량 한정

  4400 엔(세금 포함)

  《안도 요장장 씨》의 정중하게 만들어진 국산 장어를 사용.

  담백한 소스로 통통하게 고소하게 구워줍니다.

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  우나 무게 (간 흡입) 수량 한정

  4400 엔(세금 포함)

  《안도 요장장 씨》의 정중하게 만들어진 국산 장어를 사용. 담백한 소스로 통통하게 고소하게 구워줍니다.

• 개점 이래의 저희 가게 명물! 긴구 니시쿄 구이 【구이 어선】

  3800 엔(세금 포함)

  개점 이래 칭찬 받고있는 은비 니시 쿄 구이를 메인으로 즐기십시오.・니시쿄 구이・조리・찻잔 찜・작은 냄비・밥・ 된장국・신향・단맛

  ※이쪽은 솥에 실어 한 번에 내는 요리입니다.

  생선을 끓여 큰 덩어리 상태로 5~7일간 특제 된장바닥에 절인다. 맛이 안까지 너무 절임없이 부드러운 맛으로 완성됩니다.

  다른 가게는 얇은 필레로 구입 그대로 절인다.

  수고가 들지 않고 어쨌든 빨리 담그기 때문에.

  그러나 너무 절여 맛이 진하고 맛도 빠져 버립니다.

  대량 생산하기에는 어쩔 수 없는 일입니다.

  저희 가게의 니시쿄구이는 다른 가게와 조금 형상이 다릅니다.

  가죽은 없고 콜로하고있어, 안은 부드럽게.

  묘미가 「쥬와~ッ」라고 넘쳐옵니다.

  조금 고급이 됩니다만, 우리는 양보할 수 없는 조건으로 계속 만들고 있습니다.

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  개점 이래의 저희 가게 명물! 긴구 니시쿄 구이 【구이 어선】

  3800 엔(세금 포함)

  개점 이래 칭찬 받고있는 은비 니시 쿄 구이를 메인으로 즐기십시오.・니시쿄 구이・조리・찻잔 찜・작은 냄비・밥・ 된장국・신향・단맛 ※이쪽은 솥에 실어 한 번에 내는 요리입니다. 생선을 끓여 큰 덩어리 상태로 5~7일간 특제 된장바닥에 절인다. 맛이 안까지 너무 절임없이 부드러운 맛으로 완성됩니다. 다른 가게는 얇은 필레로 구입 그대로 절인다. 수고가 들지 않고 어쨌든 빨리 담그기 때문에. 그러나 너무 절여 맛이 진하고 맛도 빠져 버립니다. 대량 생산하기에는 어쩔 수 없는 일입니다. 저희 가게의 니시쿄구이는 다른 가게와 조금 형상이 다릅니다. 가죽은 없고 콜로하고있어, 안은 부드럽게. 묘미가 「쥬와~ッ」라고 넘쳐옵니다. 조금 고급이 됩니다만, 우리는 양보할 수 없는 조건으로 계속 만들고 있습니다.

• *** ↓ 아래 메뉴는 개인실 예약을 받을 수 없습니다.***

  1층 테이블석에서 드실 수 있습니다.

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  *** ↓ 아래 메뉴는 개인실 예약을 받을 수 없습니다.***

  1층 테이블석에서 드실 수 있습니다.

• 매일 오마카세 점심 (예약 불가)

  2500 엔(세금 포함)

  《점심 한정》

  품수・내용은 그 날 그 때의 맡겨집니다.

  개인실 예약은 불가

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  매일 오마카세 점심 (예약 불가)

  2500 엔(세금 포함)

  《점심 한정》 품수・내용은 그 날 그 때의 맡겨집니다. 개인실 예약은 불가

• 《돈까스 와카사》의 메뉴 ※불행히도 개인실의 예약은 받고 있지 않으므로 양해해 주십시오.개인실이 아닌 1층 테이블석은 12:00까지 예약은 받고 있습니다.4명석 x4 탁 접속 불가

  저희 가게는 츠키지 시장에서 「돈까스 와카사」를 약 60년전에 창업했습니다.

  창업자는 전후 후쿠이현에서 상경해 호텔에 취직,

  태어나 처음 돈까스를 먹고

  "이렇게 맛있는 것이 이 세상에 있었는지!"

  그리고 눈물이 뽀뽀 흘러 들었다고합니다.

  때는 전후의 성장기

  "좋아! 이것을 모두에게 먹자!

  돈까스로 일본을 잘하자! "

  이것이 우리의 시작입니다.

  맛있는 것을 가득 먹고

  목소리를 내며

  인사를 하고

  위를 향해

  활기찬 창업자의 마음을 계승하고 있습니다.

  우리의 요리가 조금이라도 여러분의 건강의 근원이 되면 행복합니다.

  2대째 점주

  「돈까스 와카사」후지사와 본점은

  불행히도 2019 년에 폐점했습니다.

  지금도 소중히 「일본 요리 와카사」에서

  돈까스 메뉴를 계속하고 있습니다.

  네덜란드 제 최고급 라드 "카멜리아"에서 튀김하고 있습니다.

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  《돈까스 와카사》의 메뉴 ※불행히도 개인실의 예약은 받고 있지 않으므로 양해해 주십시오.개인실이 아닌 1층 테이블석은 12:00까지 예약은 받고 있습니다.4명석 x4 탁 접속 불가

  저희 가게는 츠키지 시장에서 「돈까스 와카사」를 약 60년전에 창업했습니다. 창업자는 전후 후쿠이현에서 상경해 호텔에 취직, 태어나 처음 돈까스를 먹고 "이렇게 맛있는 것이 이 세상에 있었는지!" 그리고 눈물이 뽀뽀 흘러 들었다고합니다. 때는 전후의 성장기 "좋아! 이것을 모두에게 먹자! 돈까스로 일본을 잘하자! " 이것이 우리의 시작입니다. 맛있는 것을 가득 먹고 목소리를 내며 인사를 하고 위를 향해 활기찬 창업자의 마음을 계승하고 있습니다. 우리의 요리가 조금이라도 여러분의 건강의 근원이 되면 행복합니다. 2대째 점주 「돈까스 와카사」후지사와 본점은 불행히도 2019 년에 폐점했습니다. 지금도 소중히 「일본 요리 와카사」에서 돈까스 메뉴를 계속하고 있습니다. 네덜란드 제 최고급 라드 "카멜리아"에서 튀김하고 있습니다.

• 【믹스 플라이 어선】1층 테이블석에서의 준비입니다.

  2250 엔(세금 포함)

  여러 종류의 플라이를 드시고 싶은 분에게 추천합니다.

  (히라카츠, 치킨 크림 고로케, 새우 튀김)

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  【믹스 플라이 어선】1층 테이블석에서의 준비입니다.

  2250 엔(세금 포함)

  여러 종류의 플라이를 드시고 싶은 분에게 추천합니다. (히라카츠, 치킨 크림 고로케, 새우 튀김)

• 【돈까스 고젠】1층 테이블석에서의 준비입니다.

  1950 엔(세금 포함)

  달콤한 기름이 든 볼륨 만점의 로스 고기를 고급 라드로 카랏과 튀김하고 있습니다.

  로스 고기, 찻잔, 밥, 붉은 국물, 신향, 단맛

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  【돈까스 고젠】1층 테이블석에서의 준비입니다.

  1950 엔(세금 포함)

  달콤한 기름이 든 볼륨 만점의 로스 고기를 고급 라드로 카랏과 튀김하고 있습니다. 로스 고기, 찻잔, 밥, 붉은 국물, 신향, 단맛

• 【치킨 크림 고로케 고젠】창업 60년의 맛.1층 테이블석만으로 준비 하겠습니다.

  1600 엔(세금 포함)

  왜 튀김이 아닌가?라고 자주 들을 수 있습니다. 당점의 뿌리는 "돈까스 가게"입니다. 츠키지 시장내에서 약 60년전에 시작한 창업자가 고집한 레시피를 「일본 요리 와카사」에서도 계속 만들고 있습니다. · 치킨 크림 고로케 · 찻잔 찜 · 밥 붉은 국물 · 신향 · 단맛

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  【치킨 크림 고로케 고젠】창업 60년의 맛.1층 테이블석만으로 준비 하겠습니다.

  1600 엔(세금 포함)

  왜 튀김이 아닌가?라고 자주 들을 수 있습니다. 당점의 뿌리는 "돈까스 가게"입니다. 츠키지 시장내에서 약 60년전에 시작한 창업자가 고집한 레시피를 「일본 요리 와카사」에서도 계속 만들고 있습니다. · 치킨 크림 고로케 · 찻잔 찜 · 밥 붉은 국물 · 신향 · 단맛

• 【히레카츠 고젠(3개)】

  2250 엔(세금 포함)

  부드러운 지느러미를 고급 라드로 바삭하게 튀겨 있습니다. · 지느러미 · 찻잔 찜 · 밥 붉은 국물 신향 · 단맛

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  【히레카츠 고젠(3개)】

  2250 엔(세금 포함)

  부드러운 지느러미를 고급 라드로 바삭하게 튀겨 있습니다. · 지느러미 · 찻잔 찜 · 밥 붉은 국물 신향 · 단맛

• 【히레카츠 고젠(2개)】

  1700 엔(세금 포함)

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  【히레카츠 고젠(2개)】

  1700 엔(세금 포함)

• 【새우 플라이 어선(3개)】

  2400 엔(세금 포함)

  1층 테이블석만 준비되어 있습니다.

  큰 새우 플라이 3병

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  【새우 플라이 어선(3개)】

  2400 엔(세금 포함)

  1층 테이블석만 준비되어 있습니다. 큰 새우 플라이 3병

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